incirli kek

Yine missler gibi bir kek tarifi ile karşınızdayım.
Bu tarifi arkadaşımdan aldığımdan beri fırsat kolluyordum denemek için.Dün de misafirlerim vardı hemen geçtim mutfağa..yemekten sonra hem hafif hemde (yemek yemeyen) çocuklar için besleyici olur diye düşündüm.Gerçekten çok hafif çok da farklı bir tatlı bu.Denemek isteyenler için tabiki tarifi paylaşıyorum=)

malzemeler;
5-6 adet incir
1 çay bard süt
1 su bard şeker
2 yumurta
1 avuç fındık ya da ceviz
1 su bard un
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket vanilya
1 paket k.tozu

şerbeti için;
1.5 bardak suyu kaynat içerisine 4 yemek kaşığı şeker,1 yemek kaşığı nescafe ekle karıştır

krema;
1 lt süt
2 yemek kaşığı nişasta
2 yamek kaşığı un
4 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı margarin
1 paket arem şanti

Önce incirlerimizi minik minik doğrayıp 15 dk ıslatıyoruz 

yumurta ve şekerlerimizi çırpıyoruz.

 diğer malzemeleri de ekliyoruz.(unu herzaman elerim )

 son olarak cevizimizi ve süzdüğümüz incilerimizi ekliyoruz.

 ve fırınaa..

fırından çıktı şimdi hemen şerbetini hazırlayalım.Çünkü ikisi de ılık olacak ..

 sıcak suyumuza şekerimizi ve kahvemizi ekledik.

 karıştırdık..

bu karışımı kekimize döküyoruz.Şimdi kremasını yapma zamanı=)

süt,nişasta,un ve şekeri tenceremize aldık

devamlı karıştırarak pişiriyoruz.ocaktan almaya yakın 1 kaşık margarini ekleyip altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.

 soğuduktan sonra kremşantisini ekleyip güzelce çırpıp kekimizin üzerine döküyoruz.

sağ üstteki boşluğu tahmin edeceğiniz gibi minik tırtıkladı bekleyemedi akşamı =)

 umarım beğenirsiniz.tekrar görüşmek üzere sevgilerr saygılarrr=)